Pâtissier / Pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Notre pâtisserie est spécialisée dans la fabrication artisanale de gâteaux marocains traditionnels. Nous proposons un large choix de douceurs orientales : cornes de gazelle, ghriba, briouates, chebakia, fekkas, makrouts, sellou, et bien d'autres spécialités emblématiques du Maroc.
Nous mettons un point d'honneur à respecter les recettes authentiques, transmises de génération en génération, tout en garantissant une qualité constante grâce à une sélection rigoureuse des matières premières (amandes, miel, fleur d'oranger, semoule fine...).
Tous nos produits sont réalisés à la main, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous proposons nos pâtisseries à la vente au détail, en coffrets, ou pour des prestations événementielles (fêtes religieuses, mariages, baptêmes, réceptions...).
Notre établissement se distingue par son savoir-faire, sa rigueur, et son attachement à la tradition culinaire marocaine.
Notre établissement cherche des profils qui maîtrisent des techniques de pâtisserie marocaine traditionnelle, avec une connaissance des matières premières spécifiques à la pâtisserie orientale, habileté manuelle et souci du détail.
Missions principales:
Préparer,[...]
